Blette

Botte de blettes (ou bettes suivant ce que vous préférez) biologique. Blanches, jaunes, rose, rouge… Toutes ces cardes sont bonnes ! Alors on vous en fait un panaché ! Cuites a la poêle avec une noix de beurre salé, elles sauront faire exploser de couleurs vos plats d’hiver. Et comme elles sont bio, après un passage sous le robinet, tout est à mettre dans la poêle : on ne gâche rien ! Bon appétit !

Le conseil du maraîcher

Chaque légume que nous cultivons est récolté à maturité pour développer au maximum ses saveurs.
Nous vous conseillons de privilégier des préparations simples : une cuisson douce, un filet d’huile d’olive, quelques herbes… et le produit fait le reste.

Selon la saison, ils peuvent se déguster rôtis au four, en poêlée, en soupe ou simplement crus pour les plus tendres.
Conservez-les dans un endroit frais et consommez-les rapidement pour profiter de toute leur qualité.

— Philippe et Sebastien, Maraîchers à Cesson-Sévigné

2,00 €/ la botte